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豆乳ヨーグルトの作り方 ヨーグルティアで簡単にできる

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・ 一部の豆乳 でヨーグルトを作成したときに、表面がピンク色になることがある。 ・食品工業技術センターに確認した所、 豆乳に含まれているアントシアニン が 溶出した ものではないかという意 花や果実などに広く分布する色素成分 近年では健康に気をする 機能性物質として 注目されていて 抗酸化作用、ガン予防効果 などがあると 明らかにされているそうです なので 体には

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豆乳ヨーグルト ピンク色- ※ヨーグルトが出来あがって表面がピンク色になっているのは、豆乳の成分のアントシアニンと思われます。 (変な臭い・味がする場合はお召し上がりにならないで下さい) 結果 材 豆乳ヨーグルトをキッコーマン無調整豆乳で作ったら表面がピンク色になった 今回私は、 キッコーマンのおいしい無調整豆乳 で豆乳ヨーグルトを作りました。 ですが・・ 出来上

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 Q「 カスピ海ヨーグルト 」がピンク色、褐色、灰色などに変色しました。 A.カビか雑菌の影響だと思われます。 食べないでください。 また、その部分を取り除いて種ヨーグルトに 先週の木曜日、いつもの豆乳ヨーグルトを作ったところ、 上の方1センチほどが薄いピンク色になる事象が発生 その部分だけを取れば食べるのには支障はなかったの ですが、次の日に

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